Что представляет собой гречневая диета?

 

Диета эта очень простая. Все, что вам потребуется, это гречневая крупа и кефир. Гречка должна быть необработанной, цельной.

Для сохранения всех полезных свойств гречки требуется правильно ее приготовить:

Варить ее не нужно. На один стакан крупы следует взять два стакана кипящей воды. Завариваем крупу кипятком и оставляем завариваться на ночь.

Добавлять сахар, соль, масло и другие специи запрещено!

Есть такую гречку можно столько, сколько хотите. Хотя в первое время вряд ли вы сможете осилить большое ее количество. Запивать гречку можно кефиром 1% жирности и водой — тоже сколько захотите. Если во время проведения диеты вы захотите сладкого, можно изредка побаловать себя таким напитком: в стакане тёплой воды размешайте 1 столовую ложку меда.

Завтракать следует не ранее чем через 4 часа после подъема, а ужинать — не позднее 18 часов.

Почему гречневая диета полезна ?

Гречневая крупа – одна из самых полезных и рекомендуемых диетологами круп, по сравнению с другими крупами – это низкоуглеводный продукт, содержащий довольно много белка, аминокислот. железа, калия, фосфора и йода, витаминов В1, В2, В6, Р.

Гречка – это диетический продукт, диетологи рекомендуют почаще включать ее в рацион при анемии, гипертонии, отеках, болезнях печени. Косметологи считают гречневую крупу одним из «продуктов красоты», питающих кожу, волосы и ногти.

Клетчатка. которая также присутствует в гречке, выполняет функцию «метелки» в кишечнике, собирает и ускоряет вывод шлаков из организма.

Кефир. как и все молочные продукты является источником белка и кальция, также из кефира мы получим витамины А, В2, В12.Кефир рекомендуется при многих заболеваниях, он улучшает пищеварение, за счет этого помогает вывести токсины и шлаки, молочно-кислые бактерии способны бороться с гнилостными процессами в кишечнике

В результате, диета на гречке и кефире нормализует работу кишечника. Ну а избавление от токсинов естественно ведет к очищению кожи, уменьшению проявлений дерматита, очищает печень.

Примечание:

Как и на любой монодиете рекомендуется принимать поливитамины.

Однодневный кефир (то есть с момента выпуска прошло меньше суток) обладает слабительным эффектом, но при этом может вызвать метеоризм. Кефир, с момента изготовления которого прошло более 3 дней – может наоборот привести к запору.

В некоторых вариантах диеты рекомендуют добавлять соевый соус, для вкуса. Но здесь возникает такой нюанс – с соусом вы съедите гречки гораздо больше, соответственно и результат, скорее всего, будет скромнее.

Если вы хорошо выдерживаете гречневую диету – замечательно, если через несколько дней на гречку не хочется смотреть, чтобы не сорваться и не наесться от души сникерсов и чипсов, лучше позволить себе в день на выбор :

пару фруктов, лучше несладких, салат из капусты, ложку меда, не будет вреда и от зелени, которая сейчас является основным источником витаминов.

Овощи или фрукты лучше съесть отдельным приемом пищи. За исключением яблок, их, а также зелень можно добавить в гречу.

Гречка, употребляемая без соли способствует выводу лишней воды и очищению организма. Но недостаток соли может стать причиной слабости, головной боли и снижения давления. Не стоит мучить себя, посолите немного очередную порцию каши, пусть результат будет (необязательно) немного скромнее, но здоровье дороже! Особенно недостаток соли может проявиться, если вы много потеете (активно занимаетесь спортом или просто в жаркую погоду).

Раз в день, если вам предстоит активная умственная работа, можно съесть чайную ложку меда. Мед, перед тем как проглотить, лучше пососать во рту. Или можно развести чайную ложку меда в стакане воды и выпить получившийся напиток. Не переживайте за это небольшое отступление от диеты, всю глюкозу получит мозг.

Как выйти из гречневой диеты. чтобы не набрать вес снова?

Как правило, за время диеты желудок уменьшается в объемах, постарайтесь затем сразу его не растягивать, не переедайте, по возможности не ешьте за 3-4 часа до сна.

Не надо сразу после диеты устраивать себе праздник живота с обилием жирной и сладкой пищи.

Лучше всего выходить из диеты постепенно, например, на завтрак съесть яйцо с кусочком зернового хлеба или обезжиренный творог, на обед – нежирный суп или салат с мясом (рыбой), а на ужин – ту же гречу.

Постепенно включать в свой рацион некрахмалистые овощи, рыбу, куриную грудку, индейку и фрукты (кроме бананов, винограда, хурмы).

Противопоказания .

Гречневую диету, как и все монодиеты, нельзя соблюдать без консультации с врачом, если у вас есть какие-либо хронические заболевания. Осторожно надо отнестись к гречневой диете, если у вас бывает пониженный гемоглобин, низкое давление.

Беременным и кормящим женщинам любые монодиеты противопоказаны.

 



  • На главную